温州黄鱼干-义乌国荣腊味回味无穷-黄鱼干加工厂家

义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。

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晒鱼干，就是为了保存。但营养价值会保留一部分，也会损失一部分。在晾晒过程中，会有一些---侵入，建议在制作过程中，要高温消毒。凉拌的话，要开水浸泡后食用。

鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量---45%以上。

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鱼干烧大蒜

材料：鱼干300克、大蒜叶适量

步骤：

1、鱼干用淡盐水泡好，让鱼泡软的同时可以稀释盐巴；

2、大蒜斜切；

3、鱼干泡1-3小时后，切块；

4、锅高温入油，大火炸鱼，不要炸太久，把鱼过一下油，炸香就行；

5、捞起，黄鱼干加工厂家，留低油，放入干辣椒，厨艺中有个技巧，就是鱼椒。

6、放入大蒜梗，翻炒；

7、翻炒几下，黄鱼干价格，加入鱼块，放入少许高汤，少许生抽和鸡精，闷煮入味；

8、后放大蒜叶子，翻炒几下即可起锅了。