义乌国荣食品有限公司，以各式腌腊肉制品生产为主，公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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国荣食品与您分享腊肉和熏肉的区别
很多人吃了腊肉和熏肉，但是却一直不知道腊肉和熏肉的区别在哪？下面就带大家了解下这二者之间的区别。
腊肉是指肉经腌制后再经过烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品，酱鸭，分为烟熏与非烟熏两大类。过去腊肉都是在农历腊月(12月)加工，故称腊肉。腊肉是统称，包括腌制后风干的腊肉和腌制后烟熏的腊肉，即熏肉。也就是说，熏肉和一般腊肉相比，除了盐腌风干，还经历了烟熏这一道程序。
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根据品种不同和腌制时间长短，猪肉修割大小也不同。广式腊肉切成长38～42cm，宽2～5cm，厚1.3～1.8cm，每条重200～250g的薄肉条；
四川腊肉切成长27～36cm，酱鸭厂家电话，宽33～50cm的腊肉块。家庭制作的腊肉肉条，大都超过上述标准，而且多是带骨的。肉修整好后，用尖刀在肉的上端3～4cm处穿一个小孔，系一根15cm长的麻绳，酱鸭批发 采购，便于腌制后吊挂。
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在英国和欧洲，不少香肠火腿等腌制肉类是可以直接生吃的酱鸭。超市里大部分这类肉来自欧洲，酱鸭生产厂家，伦敦也有一些独立的小作坊在做。薄薄的一小盒，可以裹着奶酪吃，可以裹着蜜瓜吃，可以做早餐吃，也可以像吃肉铺那样当零食吃，很是多功能。
酱鸭-酱鸭生产厂家-国荣食品(商家)由义乌市国荣食品有限公司 提供。义乌市国荣食品有限公司 位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前国荣食品在腌、腊肉中享有---的声誉。国荣食品取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。国荣食品全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。
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