义乌国荣食品有限公司,以各式腌腊肉制品生产为主,公司位于浙江省义乌市城西街道西俞村路东83号。
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腊鸭经过晾晒风干之后,散发着醇厚的油脂气息。吃的时候需要先斩成块,放在淘米的水里浸泡洗净,酱鸭一方面把浓重的腌制生味洗掉,酱鸭批发价格,另一方面还能洗掉一些表层的油脂和盐分。
冷锅点火,倒入黄豆。小火翻炒直到爆香,黄豆一粒一粒由嫩黄变为焦黄,酱鸭散发浓烈的豆香味。关火,倒入洗净沥干的腊鸭,酱鸭,用余温翻炒,鸭油浸润每一粒黄豆,后喷入适量白酒,这时的黄豆和腊鸭才被真正注入灵i魂,装起来封入坛子,让它们在坛子里静静地吸收白酒凛冽的浓香,发酵出世间美的醇味。
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腊肉鱼干腊肠酱鸭腊鸭腿
国荣食品与您分享为什么北方人不喜欢吃腊肉?
以前不管是南方还是北方都是要杀年猪的,那么杀一头猪肯定一时半会吃不完,所以是需要储藏起来的,酱鸭批发价,北方的温度低,酱鸭批发,连续三四个月都是零下几十度的,---找个地方都能把肉储藏很久而且都不会坏,所以就不必制作成腊肉了。但是南方就不行,南方的温度即使是冬天也不会低于零下5度,所以南方很多地方才会想到制作腊肉来保存肉质。
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腊肉焖饭,即将腊肉与大米一起焖制而成的饭,软软糯糯,香气四溢,制作方法简单许多人都喜欢吃,腊肉不仅非常有嚼劲,而且带有一股淡淡的炭火香气,搭配上深入肉内部的咸香,即使是肥肉部分也不会觉得腻,反而觉得香气扑鼻。
制作方法一:
1.腊肉清洗干净放锅中煮20分钟。
2.盛出切成小块。
3.豆角洗净切成段。
4.大米淘洗干净用水泡30分钟。
5.把豆角放在电饭锅的底层铺平。
6.然后再放上一半腊肉铺平。
7.再把大米放在腊肉上面铺平。
8.再把剩下的腊肉铺平,倒水,没过大米即可。
9.盖盖,按下煮饭档开始焖饭
10.等煮饭档弹起后加两勺酱油拌匀盖盖再焖10分钟即可。
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